Driver’s curry

En ces temps de confinement, tu as peut-être changé tes habitudes alimentaires.

Je pense à tous les gens qui avaient l’habitude de manger dehors, de faire leurs courses tous les jours, ceux qui tout simplement ne cuisinaient jamais.

Maintenant on fait avec ce qu’on a dans le frigo et les placards!

Aujourd’hui c’était un Driver’s curry. Ce qui peut se traduire par « le curry du routier ». Le principe est simple: sur la route on mange ce qu’on trouve.

Dans la pratique on n’est pas sur la route, alors on fait avec ce qu’on trouve dans la cuisine:

  • des oignons
  • des œufs
  • des tomates
  • des épices !

Et on obtient un splendide curry:

Le fameux Driver’s curry

Auquel il est évidemment inconcevable de ne pas ajouter ce qui constitue la base de tous nos repas ou presque.

Et d’ailleurs je suis certain que c’est le cas pour la grande majorité de l’humanité.

Tiens, j’en profite pour lancer un sondage par le biais des commentaires:

Est-ce que la base de ton alimentation ami(e) lecteur(trice) c’est…

Le riz ?

Merci de répondre quelques lignes plus bas.

Bon appétit !

4 commentaires

  1. ça à l’air super bon tout ça. Mon aliment de base n’est pas le riz mais tous les autres féculents et céréales et/ou légumes secs, avec protéines, légumes et produits laitiers et fruits…..on équilibre comme on peut….

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